VOX SPICE 連載:8月 -辛味だけじゃない!香りが大切!唐辛子 -公開になりました

VOX SPICE 連載:8月 -辛味だけじゃない!香りが大切!唐辛子 -公開になりました
VOXSPICEで連載中の「スパイスレッスン」
VOXSPICEで連載中の「スパイスレッスン」

今月も、VOX ORGANIC SPICE さんでの連載

読むだけでスパイスが良くわかる!上手に使えるようになる!スパイスWEBレッスン

公開されました。

2019年7月は「辛味だけじゃない!香りが大切!唐辛子

ぜひ、「レッスン1」から順を追って読んでみてください。
スパイスレッスンでお話していることを、丸々そのまま書いています。

タイの唐辛子:ブリッキーヌ
タイの唐辛子:ブリッキーヌ

普段、カフェのスパイス調合ワークショップに参加されている方も、ぜひ読んでみてくださいね。
ワークショップでお話していることが、より明確になると思います。

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